bug生活大小事

我弟前兩天結婚，選在大家都要上班的週四中午宴客 ( 看日子真的是麻煩啊！ )

所以空出來幾桌沒人吃，媽媽就讓我打包了好幾道菜

有些可以冷凍的，我就先凍起來，但有些像燻魚、烏魚子、螃蟹等冰過再熱來吃也挺麻煩的

昨天我把食材處理切碎後，下去炒飯，尚可！但總覺得還是不大好吃，可惜了！

正煩惱今天該如何變化時，昨晚就看到電視在介紹美食，其中有一項是韓式煎餅

讓我靈機一動！韓式煎餅應該是消化家中剩菜的好幫手！

但家裡沒有韓式煎餅粉，記得曾在網路上看過人家教過比例

上網查查後，試了一下，還挺好吃的~ 配方如下：

麵糊：低筋麵粉250g，蛋3顆，鹽1/2茶匙，水或牛奶1杯(240ml)加上泡菜醃汁約100ml

食材：韓式泡菜給他切碎放下去，再來就隨便，家裡有啥就放啥，

        我還放了切碎的空心菜，竟也好吃！真是見鬼了！

注意：1. 油放多一點點 ( 使用半煎炸的方式 )，比較會酥，而且不沾鍋子

        2. 等一面成型之後再翻面，像我這種新手也不會失敗哦！