這是一項很適合全家一起作的烘焙工作
不會用到很多奶油讓小朋友的小手油膩膩
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
因為娘家是務農出身的 ( 其實那是阿公那代的事，後來田都變賣，爸媽買回其中一小塊種種夠自己吃的米而已)
對牛有感情，所以娘家媽媽不讓我們吃牛肉
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
有一次自己把絞肉隨便弄成漢堡排 沒想到居然成了老公的最愛 後來因為太麻煩，也就沒再做了
( 覺得每次都要摔肉摔好久才會出筋 )
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
肉一斤(帶皮肉多油少，粗絞或冰8分硬切1公分小丁川燙1分後，去油皮切丁) 醃肉(太白粉1大匙、鹽1小匙、酒1大匙、水1.5大匙、胡椒粉1小匙)
薑片5片
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
水滾後，放入雞胸肉，轉小火10min ( 或小火5min再燜10-12min)
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
泰式酸辣醬 (魚露2匙，檸檬汁4匙，糖1小匙，蒜末1小匙，香菜一小把)
小透抽 1/2斤：入沸水川燙，漂涼
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
我弟前兩天結婚，選在大家都要上班的週四中午宴客 ( 看日子真的是麻煩啊！ )
所以空出來幾桌沒人吃，媽媽就讓我打包了好幾道菜
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前幾天看到于美人介紹一種沙拉醬(比較像油醋醬的那種)
看完就如法泡製一番，沒想到用來拌生菜，簡直就好吃到不行
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
bbyun94 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
